Мы все хотим, чтобы наш новогодний стол поражал воображение гостей! Но хочется, чтобы эти шикарные продукты были ещё и максимально натуральными! Мясные деликатесы из магазины выглядят красиво, их состав пугает ))) А давайте приготовим сами? Это не сложно! И пусть в этот Новый Год ваша семья насладится не только красивыми деликатесами но и НАТУРАЛЬНЫМИ. Теория
Основы производства мясных деликатесов в домашних условиях.
Составление мясной тарелки, соусы к мясу.
Рецепты курса: видео тех-карты
Суджук
Колбаса-террин
Московская колбаса
Балык сыровяленый
Дикая колбаса
Холодный ростбиф
Бонусы:
Бруснично-крыжовенный густой соус
Домашний майонез айоли
Теплый соус-подливка
Текстовые технологические карты
Для каждого рецепта предоставляются текстовые тех-карты для распечатки